tappaly
Ciao ragazzi, ben tornati su Stappaly! Oggi con voi per una puntata speciale…
Come ben sapete, o forse no, il sommelier non è responsabile solo del vino, ma di tutte le bevande e gli abbinamenti a tavola, anche dell’acqua! Abbiamo voluto quindi analizzare una delle bevande preferite dagli italiani, ovvero la birra. Controllando le classifiche di vendita abbiamo selezionato nove delle birre più vendute sugli scaffali della grande distribuzione, tutte in stile lager e in lattina!
Ma cosa si intende per birra lager?
La birra lager è uno stile di birra caratterizzato da un processo di fermentazione a bassa temperatura, generalmente tra i 7 e i 13 °C. Le lager hanno un gusto pulito, fresco e leggermente maltato, con amaro generalmente più delicato rispetto ad altre birre. Sono spesso chiare, anche se esistono varianti più scure, e possono avere un'ampia gamma di sapori.
E perchè proprio la lattina?
In primis perchè le nove birre scelte non erano disponibili tutte in bottiglia di vetro ed anche perchè la lattina è un ottimo contenitore per la birra, anzi, è diventata uno dei preferiti per molte ragioni come ad esempio la resistenza alla luce, la totale ermeticità e la sostenibilità ambientale.
Ecco la prima puntata, buona visione!
Potete guardare il video anche su Youtube al link: https://www.youtube.com/watch?v=41CSNvl2btE
E qui invece ecco il punteggio delle quattro birre che abbiamo degustato nella prima puntata
- Heineken (Olanda): voto 7,5
- Birra Moretti (Italia): voto 6,5
- Beck’s (Germania): voto 6
- Peroni (Italia): voto 5,5
Rimanete sintonizzati sul nostro canale ed i profili social per la seconda parte!
