Valcalepio DOC

Cantina Sociale Bergamasca
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Valcalepio DOC di Cantina Sociale Bergamasca
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Descrizione
Il Valcalepio è un vino tipico del territorio di Bergamo. Ottenuto con taglio di Merlot e Cabernet Sauvignon. Il colore è rosso rubino con una buona consistenza. Al naso si percepiscono distintamente le note fruttate della ciliegia e la speziatura data dall'affinamento in legno. Al gusto si presenta con elevata freschezza sostenuta da una buona morbidezza, più accentuata rispetto alla media della categoria. Consigliato in abbinamento con salumi, formaggi, primi del territorio bergamasco e secondi di carne leggeri.
Etichetta 2018
Degustazione 2023
Regione Lombardia
Prezzo 7.90 €
Tipologia Rosso - Fermo
Acquistato da Conad
Sito web Clicca qui
Abbinamenti
Primi piatti di terra Primi piatti di terra
Salumi Salumi
Carne rossa Carne rossa
Formaggi Formaggi
Primi della tradizione Primi della tradizione
Il punteggio di Stappaly
82
Esame visivo
Limpidezza Limpido
Colore Rosso rubino
Consistenza Abbastanza consistente
Esame olfattivo
Intensità Abbastanza intenso
Complessità Abbastanza complesso
Qualità Abbastanza fine
Descrizione Fruttato (ciliegia), Floreale (viola), Speziato (vaniglia)
Esame gusto-olfattivo
Morbidezza
Zuccheri Secco
Alcoli Abbastanza caldo
Polialcoli Abbastanza morbido
Durezza
Acidi Fresco
Tannini Abbastanza tannico
Sostanze minerali Abbastanza sapido
Struttura Di corpo
Equilibrio Abbastanza equilibrato
Intensità Abbastanza intenso
Persistenza Abbastanza persistente
Qualità Abbastanza fine
Stato evolutivo
Maturo
Armonia
Abbastanza armonico