Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG

Luca Ferraris
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Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG di Luca Ferraris
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Descrizione
Un Ruchè deciso dal colore rosso rubino con qualche riflesso granata. Il naso lascia intendere note di frutti rossi e profumo di geranio con un finale leggermente speziato. In bocca è dotato di una freschezza molto pronunciata con un tannino gentile. Da abbinare a lunghe cotture come arrosti e spezzatini.
Etichetta 2020
Degustazione 2023
Regione Piemonte
Prezzo 7.90 €
Tipologia Rosso - Fermo
Acquistato da Coop
Sito web Clicca qui
Abbinamenti
Carne rossa Carne rossa
Formaggi Formaggi
Primi della tradizione Primi della tradizione
Il punteggio di Stappaly
83
Esame visivo
Limpidezza Limpido
Colore Rosso rubino
Consistenza Consistente
Esame olfattivo
Intensità Abbastanza intenso
Complessità Abbastanza complesso
Qualità Fine
Descrizione Fruttato (frutti rossi) Floreale (geranio)
Esame gusto-olfattivo
Morbidezza
Zuccheri Secco
Alcoli Caldo
Polialcoli Abbastanza morbido
Durezza
Acidi Fresco
Tannini Abbastanza tannico
Sostanze minerali Abbastanza sapido
Struttura Di corpo
Equilibrio Equilibrato
Intensità Abbastanza intenso
Persistenza Abbastanza persistente
Qualità Fine
Stato evolutivo
Maturo
Armonia
Abbastanza armonico