Primitivo di Manduria DOP

Notte Rossa
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Primitivo di Manduria DOP di Notte Rossa
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Descrizione
Si tratta di un vino rosso pugliese di grande consistenza e con colore rosso rubino con leggeri riflessi granata. Al naso i profumi sono molto intensi e si percepiscono sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato. In bocca è ricco ed equilibrato, intenso e morbido. Consigliato con piatti di terra ricchi di sapore, ad esempio lunghe cotture.
Etichetta 2021
Degustazione 2023
Regione Puglia
Prezzo 7.99 €
Tipologia Rosso - Fermo
Acquistato da Carrefour
Sito web Clicca qui
Abbinamenti
Primi piatti di terra Primi piatti di terra
Carne rossa Carne rossa
Carne alla griglia Carne alla griglia
Selvaggina Selvaggina
Primi della tradizione Primi della tradizione
Il punteggio di Stappaly
85
Esame visivo
Limpidezza Limpido
Colore Rosso rubino
Consistenza Consistente
Esame olfattivo
Intensità Intenso
Complessità Complesso
Qualità Fine
Descrizione Fruttato (prugna, ciliegia in confettura), Speziato (vaniglia), Tostato (tabacco)
Esame gusto-olfattivo
Morbidezza
Zuccheri Secco
Alcoli Caldo
Polialcoli Morbido
Durezza
Acidi Abbastanza fresco
Tannini Abbastanza tannico
Sostanze minerali Sapido
Struttura Di corpo
Equilibrio Equilibrato
Intensità Intenso
Persistenza Abbastanza persistente
Qualità Fine
Stato evolutivo
Pronto
Armonia
Abbastanza armonico