Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Secco

Righi
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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Secco di Righi
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Descrizione
Il Lambrusco Grasparossa di Righi è un ottimo compagno per salumi, formaggi, primi piatti di terra e secondi di carne. Noi l'abbiamo provato con una bella grigliata e ne siamo rimasti pienamente soddisfatti. Il colore è quello tipico del Lambrusco di questa categoria con una spuma vivace e persistente. Al naso si percepiscono note fruttate di fragola e ribes. Al gusto è secco, con una piacevole freschezza e sapidità.
Etichetta 2022
Degustazione 2023
Regione Emilia-Romagna
Prezzo 5.65 €
Tipologia Rosso - Frizzante
Acquistato da Iper la grande I
Sito web Clicca qui
Abbinamenti
Primi piatti di terra Primi piatti di terra
Salumi Salumi
Carne rossa Carne rossa
Formaggi Formaggi
Carne alla griglia Carne alla griglia
Il punteggio di Stappaly
83.5
Esame visivo
Limpidezza Limpido
Colore Rosso rubino
Consistenza Abbastanza consistente
Esame olfattivo
Intensità Intenso
Complessità Abbastanza complesso
Qualità Fine
Descrizione Fruttato (fragola, ribes, amarena), Floreale (rosa in fiore)
Esame gusto-olfattivo
Morbidezza
Zuccheri Secco
Alcoli Abbastanza caldo
Polialcoli Abbastanza morbido
Durezza
Acidi Fresco
Tannini Abbastanza tannico
Sostanze minerali Sapido
Struttura Di corpo
Equilibrio Abbastanza equilibrato
Intensità Abbastanza intenso
Persistenza Abbastanza persistente
Qualità Abbastanza fine
Stato evolutivo
Maturo
Armonia
Abbastanza armonico