Cerasuolo di Vittoria DOCG

Cantine Madaudo
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Cerasuolo di Vittoria DOCG di Cantine Madaudo
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Descrizione
Prodotto con uve Nero D'Avola e Frappato è un vino dal colore rosso rubino. Al naso si percepiscono profumi fruttati di prugna e sentori speziati. Il gusto conferma gli aromi percepiti con discreta acidità e tannino. Lo abbiamo degustato con la pasta alla norma, indicato per primi piatti della tradizione con sapori decisi.
Etichetta 2020
Degustazione 2024
Regione Sicilia
Prezzo 6.50 €
Tipologia Rosso - Fermo
Acquistato da Bennet
Sito web Clicca qui
Abbinamenti
Primi piatti di terra Primi piatti di terra
Salumi Salumi
Carne rossa Carne rossa
Primi della tradizione Primi della tradizione
Il punteggio di Stappaly
83
Esame visivo
Limpidezza Limpido
Colore Rosso rubino
Consistenza Consistente
Esame olfattivo
Intensità Intenso
Complessità Abbastanza complesso
Qualità Fine
Descrizione Fruttato (prugna, ciliegia) Speziato (vaniglia)
Esame gusto-olfattivo
Morbidezza
Zuccheri Secco
Alcoli Caldo
Polialcoli Abbastanza morbido
Durezza
Acidi Fresco
Tannini Abbastanza tannico
Sostanze minerali Abbastanza sapido
Struttura Di corpo
Equilibrio Abbastanza equilibrato
Intensità Intenso
Persistenza Abbastanza persistente
Qualità Fine
Stato evolutivo
Maturo
Armonia
Abbastanza armonico